Fried Oreos

Zubereitung

Pfannkuchenteig

Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen. Milch, ein Ei und einen Esslöffel geschmolzene Butter hinzufügen. Zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren. Der Teig sollte dünn like Pfannkuchenteig sein, nicht zu dick.

Oreos vorbereiten

Die Oreos aus der Packung nehmen. Für extra große Bissen: Oreos mit einem Esslöffel Frischkäse oder Eiscream (Vanille) als Sandwich füllen — das macht sie noch besser. Aber auch plain funktioniert hervorragend.

Frittieren

Öl auf 175°C erhitzen. Oreos einzeln in den Teig tauchen, sodass sie komplett bedeckt sind. Ins heiße Öl geben und 1-2 Minuten pro Seite frittieren, bis der Teig goldbraun ist. Nicht zu lange — die Creme im Inneren soll nicht komplett schmelzen, nur leicht flüssig werden.

Servieren

Sofort in Puderzucker wälzen und auf Küchenpapier setzen. Am besten warm und frisch servieren. Dazu passt: ein Klecks Schlagsahne, Eiscream oder warmer Ahornsirup.

💡 Pro Tips

Double-Stuf Oreos funktionieren am besten — mehr Füllung, mehr Drama
Den Teig wirklich dünnflüssig halten, sonst wird die Hülle zu dick
Die Oreos NICHT in Eiscream füllen und dann einfrieren — das wird im Frittieröl zum Desaster
Mit Schokoladensoße und Schlagsahne servieren — wie ein warmer Brownie

Häufige Fragen

Warum heißen sie Fried Oreos und nicht einfach frittiertes Oreo?

Der Name 'Fried Oreos' wurde durch Social Media geprägt und ist zum Gattungsbegriff geworden. Der spezielle Pfannkuchenteig macht den Unterschied zu normalem frittiertem Gebäck.

Kann man auch Double Stuf Oreos verwenden?

Double Stuf Oreos funktionieren sogar noch besser! Mehr Füllung bedeutet mehr Drama beim Reinbeißen. Die zusätzliche Cremeschicht schmilzt leicht und macht jedes Bisschen besonders.

Wie verhindert man, dass die Oreo-Füllung komplett schmilzt?

Die Frittierzeit kurz halten (1-2 Minuten pro Seite) und die Öltemperatur nicht über 175°C steigen lassen. Die Füllung sollte nur leicht flüssig werden, nicht komplett schmelzen.

Kann man die Fried Oreos auch mit anderen Keksen machen?

Absolut! Snickers, Reese's Peanut Butter Cups oder auch Domino-Kekse funktionieren hervorragend. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt — jeder gefüllte Keks wird durch das Frittieren zu einem neuen Geschmackserlebnis.